उझानी जिले में नामचीन दुकानों से दूर खाद्य सुरक्षा विभाग का अभियान

उझानी बदांयू 30 अक्टूबर।
उझानी त्योहार पर मिलावटखोरी न हो, इसके लिए खाद्य सुरक्षा विभाग अभियान चलाकर कार्रवाई कर रहा है। लेकिन यह अभियान और कार्रवाई नामचीन दुकानों से दूर ही रह गए। गांव-कस्बों में कार्रवाई होती रही और जिला मुख्यालय , बिल्सी, उझानी, सहसवान की नामचीन व सबसे अधिक मिठाई की खपत वाली दुकानों से सैंपल तक नहीं लिए गए।
शहर के अलावा अन्य क्षेत्र में भी कुछ मिठाई की नामचीन दुकानें हैं। यहां बड़ी संख्या में त्योहार से पूर्व ही मिठाई बननी शुरू हो जाती है। यहां तक कि डिब्बे भी पैक हो जाते है। ग्राहक ने मिठाई मांगी दुकानदार ने डिब्बा उठाकर दे दिया। नामचीन दुकान हैं ऐसे में ग्राहक खोलकर मिठाई को देखता भी नहीं है। घर पहुंचने पर एक-दो दिन मिठाई रखी रहे तो खराब हो जाती है। ग्राहक का मानना रहता है कि घर पर खराब हुई है, लेकिन हकीकत यह है कि नामचीन दुकानों पर यह मिठाई के डिब्बे त्योहार पर 8-10 दिन पहले ही पैक कर तैयार कर लिए जाते है।
इन दिनों खाद्य सुरक्षा औषधि प्रशासन की टीम जिले में मिठाई सहित अन्य खाद्य पदार्थों के सैंपल ले रही है। दूषित मिठाई को नष्ट करा रही है, लेकिन नामचीन दुकानों से सैंपल लेते लोगों को टीम दिखाई नहीं पड़ रही है। ऐसे में चर्चा है कि नामचीन दुकानों से टीम सैंपल नहीं ले रही है। लोगों का कहना है इन दुकानों पर बनी मिठाई में भी मिलावट हो सकती है।

खाद्य सुरक्षा औषधि प्रशासन की टीम ने 25 से 29 अक्तूबर तक कुल दो दर्जन सैंपल लिए। इस दौरान दूषित मिठाई को नष्ट कराया। करीब 5 क्विंटल रसगुल्ले नष्ट कराऐ।

अभियान के तहत काफी कार्रवाई की गई है। जहां से भी मिलावट की सूचना, आशंका मिल रही है कार्रवाई की जा रही है। अभियान चल रहा है, जो दुकानें छूटी हैं, उनसे भी सैंपल कराए जाएंगे। – एडीएम प्रशासन।——————– राजेश वार्ष्णेय एमके