सतर्क रहें..चमक-दमक वाली मिठाइयां, कहीं एक्सपायर्ड तो नहीं खरीद रहे

उझानी बदांयू 29 अक्टूबर। इस माह त्योहार ही त्योहार है। ऐसे में धंधेबाजों की भी बहार आ गई है। खासकर चमक-दमक वाली मिठाइयां खरीदते समय विशेष सावधानी बरतने की जरूरत है कि कहीं ये एक्सपायर्ड तो नहीं हैं। नियम है कि मिठाइयों के शो केस में उसके निर्माण और एक्सपायरी की तिथि अंकित करना अनिवार्य है, लेकिन नगर के तमाम दुकानदार इसका पालन नहीं कर रहे है। नियम के तहत इसकी निगरानी भी होनी चाहिए, लेकिन जिम्मेदार उदासीन हैं। ऐसे में अपनी सेहत का ध्यान खुद आपको ही रखना होगा।

धनतेरस-दिवाली के लिए मिठाई की दुकानों में काउंटर सज गए हैं। वहां खोवा और देसी घी से बनी मिठाइया भी हैं। नियम यह है कि मिठाई बनने व खराब होने की तारीख उसे रखे जाने वाले ट्रे पर लिखी होनी चाहिए, लेकिन शहर में किसी भी दुकानदार के यहां यह लिखा नहीं दिख रहा कि कौन सी मिठाई कब की बनी है। ऐसे में खराब मिठाई खाकर लोग बीमार भी हो सकते हैं।

सोमवार को दोपहर एक बजे के करीब कई दुकान पर देखा काउंटर में कई तरह की मिठाइयां सजी थीं। उसपर बाकायदा रेट लिखा हुआ था लेकिन कब बनी और कब खराब होगी, इसकी कोई जानकारी नहीं थी। एक दुकान में रेट तो अंकित था, लेकिन अन्य जानकारियां नहीं थीं। दुकान पर काम कर रहे कर्मचारियों को भी नियम के बारे में नहीं पता।
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खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआई) ने एक अक्तूबर 2020 से ही खुली मिठाई के डिब्बों पर एक्सपायरी डेट (बेस्ट बिफोर यूज) लिखना अनिवार्य कर दिया है। ऐसे में अगर आप मिठाई खरीदने जा रहे हैं तो इसे जरूर देखें। यदि इसकी जानकारी न हो तो दुकानदार से अवश्य पूछें। ध्यान न देने पर आप खराब मिठाई घर लेकर आ जाएंगे, जिसे खाने के बाद आपकी सेहत पर प्रभाव पड़ सकता है।
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कई उपभोक्ताओं ने इस तरह की शिकायत की है। मिठाई के शो केस में निर्माण और एक्सपायरी डेट लिखना अनिवार्य है। इसकी जांच के लिए तीन टीमें लगाई गई हैं।

-सीएल यादव, सहायक आयुक्त खाद्य।———————————- राजेश वार्ष्णेय एमके।