हरी सब्जी मे ‘हीट स्ट्रोक’ की मार गर्मी से पोंधे जले- सरपट चढ़े दाम, हरी सब्जियों के दाम आलू-प्याज भी चल पड़े इसी राह

री सब्जी मे ‘हीट स्ट्रोक’ की मार गर्मी से पोंधे जले।****/सरपट चढ़े दाम, हरी सब्जियों के दाम आलू-प्याज भी चल पड़े इसी राह।****//**बदायूं 18 जून 2024।
इस समय बदायूं ही नहीं, पूरे पश्चिमी उत्तरप्रदेश में रिकार्ड तोड़ गर्मी है। यहां तक कि पूरे देश में भी गर्मी का सितम दिख रहा है। इससे लोग ही नहीं, बल्कि खेतों में हरी सब्जियों के पौधे और बेल भी झुलस गए हैं। इस कारण बाजार में सब्जियों की आवक घट गई है। जो सब्जी मंडी में पहुंच रही है, वह भी गर्मी की वजह से जल्द ही खराब हो जा रही हैं। जाहिर है कि ऐसे में भाव आसमान छू रहै।
रिकार्ड तोड़ गर्मी ने सिर्फ आपका दम ही नहीं निकाला है
खुले आसमान के नीचे खेतों में फल-फूल रही सब्जियां भी झुलस रही हैं।
हालत यह है कि लोकी -तोरई की बेल ही जल गई हैं।
ऐसे में सब्जियों का उत्पादन आधा भी नहीं । भीषण गर्मी की मार अब फल-सब्जियों की कीमतों पर भी दिख रही है। इस कारण पिछले एक हफ्ते में कई सब्जियों के दाम डबल हो गए हैं। सब्जी मंडी में व्यापारियों का कहना है कि गर्मी के कारण सब्जियों का उत्पादन कम हो गया है। बढ़ते तापमान के कारण अधिकांश खेतों में सब्जियों की फसल बर्बाद हो रही है, जिससे आवक प्रभावित हुई है।

भीषण तपिश और हीट वेव में आप ही नहीं, खेतों में हरी सब्जियों के पौधे भी जल रहे हैं। हरी सब्जी उगाने वाले किसान रामकिशन मौर्या बताते हैं कि हैं कि इस मौसम में चाहे कितना भी पानी दें, लौकी -तोरई की बेल जल रही हैं। भिंडी-टमाटर का पौधा भी झुलस सा गया है। वह बताते हैं कि सुबह-शाम बोरिंग से पानी देते हैं, तब भी पौधे नहीं बच पा रहे हैं। आखिर खुली धूप में इतनी गर्मी सहना नरम-नाजुक पौधों के बस में नही है।

पिछले हफ्ते टमाटर के दाम 25 से 30 रुपये किलो था, वह 40 से 45 रुपये किलो पहुंच गए हैं। शिमला मिर्च ₹100 रुपये किलो, नींबू पहले जो 80 से ₹100 रुपये किलो का बिक रहा था वह अब 160 रुपये किलो तक पहुंच गया है। ऐसा ही हाल फलों का भी है। सेब, आम, अनार, पपीता, तरबूज, खरबूजा, मौसमी, नारियल पानी जैसे फलों के रेट में 25 से 30 पर्सेंट तक की बढ़ोतरी देखी जा रही है।
सब्जी मंडी में थोक विक्रेता रामकुमार ने बताया कि बारिश न होने की वजह से मंडी में पहुंची शिमला मिर्च 100 रुपये किलो (थोक भाव) बिकी है, 10-15 रुपये किलो के हिसाब से बिकने वाली तोरई 25 से 30 रुपये किलो, लोकी 20 रुपये, अदरक 150 से 160 रुपये, एक अन्य व्यापारी घनश्याम ने बताया कि इन दोनों लोकल सब्जियां नहीं आ रही हैं। इसकी वजह से भी सब्जियां में तेजी देखी जा रही है। सोम्य सौनी।
ऐसे में सब्जियों का उत्पादन आधा भी नहीं ।